סיפורה של פריחה מסתורית, השלכותיה החברתיות ומשמעויותיה המוסריות והפסיכולוגיות. מרק ציון מלול ממשיך לכיוון נוסף ובאמצעים אחרים את הדיון ב"עניי עירך קודמים"
לתזונה בריאה ומוסרית לעצמם יכולים לדאוג בקלות אלה שברשותם פנאי, ידע, הון כלכלי והון תרבותי מתאימים. כל השאר נאלצים להסתפק בתזונה שמאפשרת להם לשרוד. ומה עם אחריות המדינה למה שעולה על הצלחת?